芳菲引|散茶
Spring Breeze
Loose Leaf

甘蔗×堅果×檳榔花風味,餘韻悠長耐泡,高山烏龍的絕佳平替

NT$380NT$750

介紹

風土

地理位置/海拔|台灣南投名間茶區,海拔約400公尺
氣候特徵|亞熱帶濕熱氣候,年均溫23°C,午後強日照觸發香氣揮發
土壤構成|酸性紅棕壤含鐵鋁氧化物,表土層深厚鬆軟
品種/工藝特性|選育厚葉型茶種,深根系強化養分吸收
品質形成關鍵|高溫高濕加速茶多酚氧化,淬鍊出熟果香與22%多酚含量

 

滋味

香氣特徵|烤甘蔗香混合檳榔花清雅底色
口感結構|前段帶蔗香清甜,中段出現淺焙堅果和木質調,尾韻有檳榔花
餘韻表現|具有父本青心烏龍的特點,餘韻長
沖泡特點|可沖泡3-4道

 

推薦人群

這款茶顛覆低海拔茶質單薄的既定印象,為高山烏龍的最佳平替。

故事

春風一笑喚芳菲,
擷得雲芽引露歸。
杯底凝香先醉客,
漫山青雨潤晨扉。

背景資料

品種 (Cultivar)

台茶20號迎香 TTES No.20 (Yingxiang)

產地 (Origin)

南投名間 Mingjian, Nantou

年分 (Age)

2024 冬 Winter

工藝 (Technique)

清香型烏龍 Fragrant Type Oolong, 輕焙火 Lightly Roasted, 輕發酵 Lightly Fermented

風味

玉米筍 Baby Corn 甘蔗 Sugarcane 蘭花 Orchid

沖泡方式

器具 (Teaware)

瓷壺 Porcelain teapot, 蓋碗 Gaiwan

水溫 (Water Temperature)

97°C

茶水比 (Tea-to-water Ratio)

1g:25-30ml

沖泡時間 (Brewing Time)

溫潤泡 Warm-up infusion → 55sec → 45sec → 55sec → 65sec

其他

規格 (Spec)

150g, 300g

附贈 (Bonus)

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